En Instituto de O2livotecnia®, colaboramos con nuestros clientes en proyectos de I+D, para la diversificación y generación, de nuevos productos de alto valor añadido. 

Diseñamos, construimos e implementamos, las unidades o equipos necesarios a nivel industrial, para la fabricación y obtención de los nuevos productos, fracciones y/o sustancias.

Las creaciones a nivel industrial fruto de nuestra consultoría, se instrumentalizan a través de nuestra compañía Explotacions de l’Ebre®, bajo el concepto “Personalized Industrial Creation”.

Nuestra experiencia desde los años 1997 en la agricultura sostenible, intensiva y/o super-intensiva, teniendo por objetivo la ecoeficiencia, nos a motivado a ofrecer un acompañamiento en explotaciones agrícolas, denominado O2livotecnia®. Este servicio lo ofrecemos a través de nuestra compañía INSTITUT VALORISATION AGRO-ALIMENTAIRE.

 Entendemos que; “Desde el Olivar favorecemos altas concentraciones en Antioxidantes”

Ya que pudimos determinar, que para obtener mayores concentraciones de Antioxidantes Naturales, “fracciones de alto valor añadido, Escualeno, Polifenoles, Hidroxitirosol, Tirosol, Oleuropeina, etc”, son necesarias, unas condiciones muy determinadas desde la producción agrícola, predisponemos al olivar desde su concepción y plantación, así también se favorece la obtención de zumos de oliva con altas concentraciones de antioxidantes.